崗位職責(zé)：
1.對食品原料做到有計(jì)劃、合理；
2.原料采購要保證新鮮、安全，無污染；
3.按照公司的就餐人數(shù)，每頓飯菜的數(shù)量要適中，杜絕浪費(fèi)；
4.每天保持餐廳的環(huán)境整潔，做好防蠅、防鼠、防蟲等工作；
5.建立臺帳，所有原料進(jìn)出都要有記錄，做到帳物相符，價(jià)格真實(shí)；
6.嚴(yán)格執(zhí)行《員工餐廳就餐管理規(guī)定》；
7.經(jīng)常變換菜色品種、烹制方法，味道適口，一菜多做。
任職要求：
1.55歲以下，三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，有小鍋菜（小炒）及公司食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
2、身體健康、精力充沛、注重個人衛(wèi)生；
3、吃苦耐勞、服從領(lǐng)導(dǎo)安排、適應(yīng)加班。