-協(xié)助接收和儲存食品。
-清潔并維護酒店設備。
-遵守衛(wèi)生規(guī)范和程序。
-協(xié)助做好各項服務的準備工作。
-協(xié)助酒窖的工作。
-協(xié)助做好餐廳的服務準備工作，包括：
-清潔設備。
-分類和存儲設備。
-保持玻璃器皿的清潔以備使用。
-保持餐具的清潔以備使用。
-保持瓷器的清潔以備使用。
-準備服務臺。
-準備自助餐臺。
-準備服務設備和材料。
-協(xié)助餐臺的準備工作。
-協(xié)助做好客房小酒吧的工作，包括：
-整理小酒吧推車物品。
-按發(fā)出的存貨檢查使用的存貨。
-按照小酒吧管理規(guī)范更換存貨。
-記錄更換的存貨。
-按酒店的制度記賬。
-訂購小酒吧物品。
-存儲小酒吧物品。
-建立和保持良好的員工關(guān)系。
-出席并參與每日的例會和其他會議。
-根據(jù)要求出席并參與培訓事項。
完成上級布置的其他任務。